1张图片 “鱼肉鲜美，麻辣厚重。” 食材明细 主料 龙利鱼 200克 黄豆芽 1把 辅料 盐 1茶匙 胡椒粉 0.5茶匙 味精 0.5茶匙 料酒 2茶匙 玉米淀粉 2茶匙 菜仔油 0.5汤匙 剁椒酱 ...

6张图片 “龙利鱼就是大型的鳎米鱼，小的带皮煎着吃很香。大的龙利鱼是去皮去骨，就剩下白色的鱼肉，一点刺都没有，肉质鲜嫩久煮不老。用它来做水煮鱼太方便了。做好一锅水煮川菜最能上得了台面，款待朋友绰绰有余...

1张图片 食材明细 主料 黄骨鱼 适量 空心菜 适量 辅料 豆瓣酱 适量 花椒 适量 姜 适量 葱 适量 麻辣口味烧工艺十分钟耗时普通难度 水煮黄骨鱼的做法步骤 1姜，豆瓣酱，大蒜，花椒爆香，放开水 ...

1张图片 “泥鳅，滋阴祛湿，补肾壮阳，強健筋骨。水煮特点，原味、鲜、清淡。” 食材明细 主料 泥鳅 200克 辅料 油 少许 生抽 1汤匙 胡椒粉 少许 葱 1条 姜 1小块 啤酒 1汤匙 咸鲜口味煮...

3张图片 食材明细 主料 柴鱼 适量 豆腐 适量 辅料 辣椒 适量 香葱 适量 配料 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 微辣口味煮工艺一小时耗时简单难度 水煮柴鱼的做法步骤 1柴鱼，豆腐。...

3张图片 “好久没有吃鱼了，买了两条橡皮鱼，搁入点蒜片、姜片和油辣椒加清水煮橡皮鱼，这就是【水煮橡皮鱼】哦。。。” 食材明细 主料 橡皮鱼 2条 辅料 蒜片 适量 姜片 适量 油辣椒 适量 香葱 适量...

3张图片 “鲶鱼营养丰富，除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗...

1张图片 “麻辣鲜香，鱼肉嫩爽。” 食材明细 主料 鲶鱼 1000克 冬菜 150克 金针菇 1把 西芹 1根 辅料 菜油 2汤匙 豆瓣酱 6茶匙 胡椒粉 3茶匙 料酒 4茶匙 鸡精 2茶匙 大葱 1...

1张图片 食材明细 主料 鲶鱼 1.4斤 辅料 豆腐 适量 粉条 适量 微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 水煮鲶鱼豆腐火锅的做法步骤 1主原料：鲶鱼（切成块），豆腐（切成小块），粉条（冷水泡软）辅 料...

3张图片 “拍照那天是10.1号大晚上做好的这道菜，因为是晚上光线不怎么好，纠结着要不要传上来，思考再三，还是传上来吧，大家凑合着看吧！下次一定改进，坚决不在晚上拍照片了！” 食材明细 主料 鲶鱼 适...