水煮活鱼的做法_水煮活鱼怎么做_殇雪血的菜谱

水煮活鱼的做法

1张图片

“步骤简单,即使刚学做菜也能会。”

食材明细

主料

草鱼 适量 包菜 适量 豆芽 适量 鱼丸 适量

辅料

调料 适量((从超市里买有标注水煮活鱼的调料包,什么牌子都行))

中辣口味煮工艺半小时耗时简单难度 水煮活鱼的做法步骤 1草鱼要事先经过处理后洗净(超市里都会帮你处理),豆芽菜和包菜鱼丸洗净备用。 2打开调料包,有三袋,两小袋,一大袋,其中有一个白粉。白粉拆开倒入鱼中调匀,无需放水。 3放水第一次滚,放大调料包。(按口味,如果不需太辣可以只放半包。)第二次滚把鱼丸和鱼放入,第四次滚后放入菜。这时菜差不多已经好了,如果需再辣一些可以放一些小袋调料包。 小窍门 鱼一定要当天现宰的才够嫩,最好够大口味才好。鱼丸和菜可以随意,看口味。 来自 美食天下 殇雪血 的作品使用的厨具:汤锅

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