水煮酸菜鱼的做法_水煮酸菜鱼怎么做_虫子の膳坊的菜谱

水煮酸菜鱼的做法

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“水煮酸菜鱼是我的最爱,特别爱吃鱼。上星期弄的现在才有时间发上来…”

食材明细

主料

草鱼 1条 香菜碎 少许 辣椒尖 5个 酸菜 适量 葱花 适量

辅料

花椒粉 一小勺 花椒油 一小勺 盐 适量 鱼露 几滴 麻辣水煮鱼调料 150g

酸辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 水煮酸菜鱼的做法步骤 水煮酸菜鱼的做法步骤:1 1将草鱼片成薄片,鱼骨切段 水煮酸菜鱼的做法步骤:2 2加入盐、鱼露、自磨花椒粉、花椒油腌至入味 水煮酸菜鱼的做法步骤:3 3酸菜洗净切碎,辣椒切碎 水煮酸菜鱼的做法步骤:4 4倒入油锅爆香 水煮酸菜鱼的做法步骤:5 5加入150g麻辣水煮鱼调料 水煮酸菜鱼的做法步骤:6 6翻炒出香味 水煮酸菜鱼的做法步骤:7 7加适量清水 水煮酸菜鱼的做法步骤:8 8煮至沸腾 水煮酸菜鱼的做法步骤:9 9先下鱼头、鱼骨、鱼尾煮熟,再下入鱼片煮熟即可关火 水煮酸菜鱼的做法步骤:10 10出锅前撒上香菜碎、葱花装饰下 来自 美食天下 虫子の膳坊 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜