1张图片 “小时候过年，家里自己做鱼丸。香菇虾米这些干货肯定也是少不了的。现在我自己是懒动手自己做鱼丸了，买了墨鱼丸，与香菇虾米一起焖烧，虽然调味不多但是非常入味好吃。圆的香菇圆圆的鱼丸，寓意阖家团圆...

1张图片 “这是一碗福州地道的小吃，也叫鼎边糊。吃过的人都会爱上，在外面吃的话已经是10元一碗了，记的我上小学时可是1角钱一碗，后来价格也慢慢提高了。锅边里以海鲜居多，有虾米，有花蛤，有熟鱼，有海虾等...

2张图片 “瑶柱虾米羹，年夜饭的最新出品” 食材明细 主料 瘦肉 3两 红萝卜 一只 冬菇 5只 虾米 1两 瑶柱 10粒 鸡蛋 两只 辅料 淀粉 少许 盐 适量 海鲜汤料 一包 咸鲜口味煲工艺廿分钟...

1张图片 食材明细 主料 虾米 5克 瑶柱 6个 番薯粉条 100克 辅料 食盐 2克 花生油 5克 鱼露 1克 清淡口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 虾米番薯粉条的做法步骤 1砂锅放适量水煮开后把虾米瑶...

1张图片 “现在虽然过了中秋，不过，广东的天气还是很热。这天气，滋润的汤水自然少不了，冬瓜汤就是很好的选择。本来想做个冬瓜盅，不过，这个菜在家里做太不划算了，要蒸好几个小时才能熟，于是，借助冬瓜盅的材...

3张图片 “瑶柱粥很适合宝宝营养好又美味瑶柱（干贝）滋阴补血、益气健脾；含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜煲汤煲粥，非常鲜美。虾米=干虾仁，钙质丰富。放些猪肉味道更鲜。” 食材明细 主料 瑶柱...

1张图片 “很香！很清！很好喝！别有一番风味！萝卜瑶柱虾米汤。” 食材明细 主料 萝卜 500克 瑶柱 适量 虾米 适量 辅料 姜片 3片 配料 盐 适量 清淡口味煮工艺半小时耗时普通难度 萝卜瑶柱汤...

1张图片 “这款粥非常适合小朋友食用，易消化，口感好” 食材明细 主料 香米 1.5量杯 虾米 1小把 枸杞 1小把 山药 120克 辅料 瑶柱 1小把 盐 2克 清水 适量 咸鲜口味煮工艺一小时耗时...

2张图片 “瑶柱一般也指干贝，也就是扇贝的干制品。是有扇贝的闭壳肌风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。干贝含丰...

4张图片 “今年自己种了不少菠菜，超过一半以上是送朋友自己剩下的也不少，有段时间天天变着花样吃菠菜。其实，最快捷简单的方法就是焯熟之后再淋上生抽。太简单的就不拍了，这次用了江瑶柱与虾米的就拍成菜谱，事...

1张图片 ““无鸡不成宴”。过年或宴请肯定得有鸡的，还喜欢用蚝豉，寓意好事。这一锅，只需简单的调味就能吃出非常好的味道。” 食材明细 主料 鸡 半只 香菇 12小朵 瑶柱 30克 虾米 35克 蚝豉 ...

10张图片 “这个菜虽然较为清淡，瑶柱虾米粉丝搭配节瓜，很鲜甜的口味，我女儿很喜欢吃。节瓜又叫毛瓜，是南方特有的蔬菜。节瓜瑶柱虾米粉丝煲，算得上广东的家常菜，非常贴胃，加上惹味的虾米和瑤柱（干贝），整...

4张图片 “　　前两道比较“折腾”，这道来点简单的。　　千丝万缕是一道粤式家常快手小炒，由白萝卜丝、青萝卜丝、红辣椒丝、腊肠丝、干鱿鱼丝五丝组成，加以虾米和蒜苗来提味。炒制过程简单快捷，口感味美鲜香，...

1张图片 食材明细 主料 萝卜 适量 虾米 适量 干贝 适量 辅料 鸡油 适量 盐 适量 咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时普通难度 虾米干贝萝卜丝汤的做法步骤 1萝卜剥皮，虾米和干贝泡发。 2萝卜切丝放入砂锅...

1张图片 “干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，...