瑶柱虾米猪骨粥的做法_瑶柱虾米猪骨粥怎么做

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“瑶柱粥很适合宝宝营养好又美味
瑶柱（干贝）滋阴补血、益气健脾；含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜煲汤煲粥，非常鲜美。
虾米=干虾仁，钙质丰富。
放些猪肉味道更鲜。”

食材明细

咸鲜口味煲工艺半小时耗时普通难度 瑶柱虾米猪骨粥的做法步骤 1瑶柱、虾米适量，大米一杯，姜2片，胡椒粉适量。生抽盐适量。 2瑶柱虾米洗净，稍浸泡。 3大米淘洗干净，放猪骨加入虾米瑶柱加适量水，大火煲。 4煲开了改小火煲，火势大小以能够保持滚动状态，注意看火，粥容易滚出来。 5煲至自己喜欢的软绵程度。 6放盐，生抽，胡椒粉调味（可不放胡椒粉）。
生抽是让色泽好看些。 7放点生抽，可以让粥的色泽更美。 8营养美味，增强钙质吸收。 小窍门 如果放猪骨最好先飞水，然后捞起冲洗干净骨碎，这样方便宝宝食用。

可以增加红萝卜 红枣或是番茄更美味。

红枣记得去核。

番茄是快好的时候才放。 来自 美食天下 柴哇哇学煮饭 的作品