虾米蒸蛋的做法_虾米蒸蛋怎么做_欢心的菜谱

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“营养美味”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 虾米蒸蛋的做法步骤 1鸡蛋冲洗干净外皮,磕入碗中打散,加入适量温水调匀 2放少量黄酒,少许虾皮调和均匀,撇去泡沫,包上保鲜膜,蒸锅加水烧开,隔水放入蛋液中火蒸10分钟左右取出 3按个人口味调入适量生抽,麻油即可 小窍门 鸡蛋:水比例约1:1,虾米和生抽足够咸了没有放盐,不喜欢放生抽的同学可在温水中加适量盐,黄酒可去除鸡蛋和虾米的腥味,可换成料酒 来自 美食天下 欢心 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜快手菜孕妇产妇老人早餐午餐晚餐学生