水煮鱼的做法_水煮鱼怎么做
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食材明细
微辣口味煮工艺半小时耗时普通难度 水煮鱼的做法步骤 
1鱼片片好后，放碗中加一点盐、蛋清、一点清水、生粉、抓匀放一边腌渍一会 
2锅中烧开水，放千张、豆芽、生菜焯下水，捞出放入大碗中垫底备用 
3锅中放油，入鱼骨头煸一下再放几勺子郫县豆瓣煸香出红油 
4加入清水烧开 
5捞出鱼骨头放在大碗中 
6再放入腌渍好的鱼片烧开一下 
7连汤带水一起倒入大碗中 
8锅洗净，倒稍多一点油，放葱末、姜末、蒜末、干红椒、白芝麻小火煸香 
9均匀的倒在鱼片上，点缀上香菜就可以了 来自 美食天下 蓝悠沁雪 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐
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