龙井虾仁　　典故　　杭州典故.相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，诗洒趁年华”的启发，选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩，茶叶碧绿清香，色...

鲜虾浓汤通心粉食材对虾，意面，1个洋葱（切碎），1个胡萝卜（切碎），1根芹菜（切碎），橄榄油，3瓣大蒜（切成薄片），奶油，香菜，盐。步骤1、平底锅加热，倒入橄榄油，加入洋葱、胡萝卜和芹菜，煮约5分钟，...

虾炖芙蓉材料：鸡蛋2个、糖、酱油、香醋、味精、蟹粉、干淀粉、虾仁，葱姜少许。制作：1、将虾仁漂洗上浆备用；2、鸡蛋加水调味放笼上蒸15分钟；3、蟹粉加入葱姜蓉、酱油、糖、香醋，调味后放入炖好的芙蓉面上...

蟹粉鲜虾炖芙蓉材料：鸡蛋2个、糖、酱油、香醋、味精、蟹粉、干淀粉、虾仁，葱姜少许。制作：1、将虾仁漂洗上浆备用；2、鸡蛋加水调味放笼上蒸15分钟；3、蟹粉加入葱姜蓉、酱油、糖、香醋，调味后放入炖好的芙...

吃货必关注一键关注最美味的粤菜，最全面的烹饪技巧，粤菜论坛，一起享受美食吧。食材：虾仁菠萝炒饭的做法步骤1.所有材料洗净2.红甜椒切丁，香肠切丁、虾仁剥好去除虾线改刀，菠萝从3分之一处切开，挖出果肉切...

吃货必关注一键关注最美味的粤菜，最全面的烹饪技巧，粤菜论坛，一起享受美食吧。食材：什锦虾仁的做法步骤1.清洗虾仁，加适量盐，白酒，少许淀粉腌制几分钟。2.将蔬菜准备好备用。3.先炒虾仁，变色后盛出。4...

吃货必关注一键关注最美味的粤菜，最全面的烹饪技巧，粤菜论坛，一起享受美食吧。食材：山海芦笋虾仁的做法步骤1.草虾洗净，去除虾线。虾线比较脏，且影响口感，建议大家做虾的时候先去掉~在虾背的第3-4节的位...

吃货必关注一键关注最美味的粤菜，最全面的烹饪技巧，粤菜论坛，一起享受美食吧。食材：蔬菜虾仁粥（家常）的做法步骤1.虾仁洗干净，西兰花，胡萝卜，小白菜，切好备用！2.把白米饭加水，熬煮成粥（也可以现煮大...

吃货必关注一键关注最美味的粤菜，最全面的烹饪技巧，粤菜论坛，一起享受美食吧。如果您有想要做的菜可以文章右下角留言，小编会帮你找菜谱哦~~END文章末尾开通评论功能啦~大家可以在每篇文章下发表你的感想和...

吃货必关注一键关注最美味的粤菜，最全面的烹饪技巧，粤菜论坛，一起享受美食吧。食材：双椒炒虾仁的做法步骤1.准备材料2.鲜虾处理好，剥掉外壳在处理好背面的黑线。加入料酒和淀粉腌制20分钟。3.锅里倒入适...

吃货必关注一键关注最美味的粤菜，最全面的烹饪技巧，粤菜论坛，一起享受美食吧。食材：浓香虾仁豆腐羹的做法步骤1.红红的虾头呀，一边小火煸，一边用铲子轻轻把虾脑拍出来2.炼出的虾油红红的，虾头又香又脆，不...