菱角米炒虾仁的做法_菱角米炒虾仁怎么做_麦子老妈的菜谱

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“菱角是水生植物菱的果实,菱角的功效是健胃止痢,清暑解热,益气健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃溃疡,痢疾,菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角，回老家去菜场买了点，和虾仁一起炒了吃！”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 菱角米炒虾仁的做法步骤 1南美白虾洗净剥去外壳，后背划开取出泥肠 2处理干净后加点料酒、白胡椒粉、盐腌制片刻 3杂蔬粒和菱角米放入锅中焯水 4水开后立马捞出沥干水分 5起油锅，倒入虾仁炒至变色盛出 6锅中留底油，放入焯水后的杂蔬粒和菱角米翻炒 7加入泡好的黑木耳继续炒匀，加点盐调味 8再加入炒过的虾仁 9提前准备好芡汁：小碗里加入淀粉、清水、鸡粉、葱花拌匀，淋上芡汁炒匀 10最后淋点香油 11出锅装盘 小窍门 因为我的虾仁是冷冻白虾剥的，所以加了点鸡粉，如果是新鲜的虾仁就不要加了 来自 美食天下 麦子老妈 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐