艇仔粥的做法_艇仔粥怎么做_鸣翠燕的菜谱
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食材明细
咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度 艇仔粥的做法步骤 
1食材准备：龙里鱼一片，虾仁。 
2干贝泡发。 
3虾仁去虾线、龙利鱼切片、猪皮切丝。 
4油条切丝、鸡蛋摊皮切丝。 
5将大米洗净后加入泡发的干贝和水放入电饭煲中。 
6开启煮粥功能煮底粥。 
7将煮好的粥放入砂锅中。 
8加入猪皮熬煮片刻。 
9加入虾仁熬煮。 
10加入鱼片熬煮。 
11放入胡椒粉和盐调味。 
12关火后放入蛋丝、油条丝和芹菜叶淋入适量麻油。 
13成品图。 
14成品图。 
15成品图。 
16艇仔粥搭配虾饺和肠粉，妥妥的广东小吃。 小窍门 1、芹菜叶可以换成香菜或香葱（我是因为家中没有所以才用芹菜叶点缀一下）。
2、艇仔粥中应该放入米粉等材料（我不喜欢）。
3、材料选择根据自己喜好而定。 来自 美食天下 鸣翠燕 的作品使用的厨具：电饭煲、砂锅所属分类：粥家常菜早餐晚餐
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