干贝萝卜球的做法_营养均衡的干贝萝卜球,补钙又补锌_干贝萝卜球怎么做_宝食记BSfood的菜谱
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食材明细
原味口味未知难度 干贝萝卜球的做法步骤 1可以直接用鲜贝。 2干贝用温水泡发后,仔细清洗,再切成碎末。 3胡萝卜,白萝卜分别洗净去皮,再刨成丝。 4加入少许盐,腌制3-5分钟。 5分别挤掉水分备用。 6锅中热油,倒入食材,快速翻炒1分钟左右关火盛出。 7碗中倒入大米粉,加适量水调成浓稠的大米糊。 8倒入炒好的食材,搅拌均匀,再装入内侧刷了一层油的碗中,上锅蒸30分钟。 9蒸好拿出晾至不烫手,再用手揉成适合宝宝食用的小圆球即可。 小窍门 大米粉中可以加少许糯米粉,更容易成形。 来自 美食天下 宝食记BSfood 的作品所属分类:热菜家常菜午餐晚餐