剁椒鱼头的做法_剁椒鱼头怎么做
2张图片
食材明细
中辣口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 剁椒鱼头的做法步骤 
1鱼头洗净后，用料酒，盐涂抹全身，腌制半个小时。 
2准备好蒜，姜和葱。 
3姜切成丝，葱白切成段。葱叶切成末。 
4将姜片和蒜切成末，加入到剁椒里，再加2勺蒸鱼豉油，拌匀。 
5拌匀备用。 
6盘子底部铺上葱白段和姜丝。 
7将鱼头在清水下冲洗干净以后，放在盘子上。 
8把剁椒铺在鱼头上面。 
9蒸锅里水开后，放入鱼头。 
10盖上盖子大火蒸5,6分钟，转中小火蒸4,5分钟。 
11揭开盖子，撒上葱花。 
12锅里放适量的油，烧到8成热。 
13将油倒到鱼头上，即可。 来自 美食天下 蔬菜苞苞 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜川菜
同标题文章
1张图片 食材明细 主料 鱼头 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 剁椒 适量 配料 油 适量 盐 适量 黄酒 适 […]
1张图片 “夏天到了 来份剁椒鱼头 既清淡 而且味道还很美味呢！” 食材明细 主料 鱼头 一个 辅料 葱末 适 […]
1张图片 “操作非常简单，但是却又非常美味过瘾的一道菜！” 食材明细 主料 鱼头 一个 辅料 剁椒 适量 葱 […]
1张图片 食材明细 主料 鱼头 一个 辅料 剁椒 适量 野山椒 适量 生姜 适量 麻辣口味蒸工艺十分钟耗时简单 […]
2张图片 食材明细 主料 鱼头 一个 剁椒 适量 辅料 大冲辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 蒸鱼豉油 适 […]
3张图片 “这是一道色香味俱全，又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。” 食材明细 主料 鱼头 […]
1张图片 食材明细 主料 鱼头 适量 辅料 生姜 适量 大蒜头 适量 野山椒 适量 葱 适量 青椒 适量 红椒 […]
2张图片 “这道菜确实很简单的，虽然看上去是一道大菜，但是实际步骤很简单的，也没多少油烟，宴客过年都是非常好的 […]
2张图片 “新年的开始，讨个好彩头，上道“红火”的菜，祝大家在新的一年里日子过的红红火火。” 食材明细 主料 […]