红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_菜谱
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“带鱼是我国沿海产量最高一种经济鱼类。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类，具有很高营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 红烧带鱼的做法步骤 
1带鱼去头，去肚，洗净切段 
2撒些淀粉搅拌好 
3锅里油热，放下带鱼 
4两面煎透 
5放下姜，蒜 
6加糖，料酒，鲜抽，老抽，适量水煮10分钟 
7加盐煮1分钟，撒些葱花即可 小窍门 带鱼是发物，患有疮、疥的人还是少食为宜。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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