鲫鱼豆腐汤的做法_鲫鱼豆腐汤怎么做
1张图片
“现在的鲫鱼很肥美，肉吃着都有股鲜甜的味道，只是买的时候要看运气，要是买到塘里养的可能会有些泥味儿，要能买到水库里养的那可就太好啦，一点泥味儿没有不说，鲜甜加倍啊！而且、鱼肚里满满的籽也很嫩。
小时候，大人总是说吃鱼籽会变笨不让吃，做的还很过火，每次每次鱼一上桌，就像救火队员一样迅速出现、火速下筷，直接的后果就是：导致我现在对于各种各样的鱼籽都热情百倍。可见教育小孩子不能堵，更重要的是疏导。所以、在跟亲亲讲明不让小孩子吃鱼籽，更多是因为鱼籽不消化后，再每次都让亲亲尝一小口，反复几次亲亲就明确表示‘鱼籽也没什么好吃的么，没兴趣’ 嘻嘻~ 慢慢独享”
食材明细
清淡口味煮工艺三刻钟耗时普通难度 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 
1鲫鱼剖洗干净。 
2放上姜片，倒上料酒，略腌。 
3坐锅热油，用橄榄油比较好，油不浮在外头。 
4下鱼略煎，我们家吃的清淡，所以只是稍稍煎了下，喜欢香一点的可以煎老点。 
5加入冷水，盖锅盖煮一会儿。 
6水稍开后，开盖撇去浮沫。 
7盖盖滚上一会儿。 
8豆腐一盒。 
9豆腐切小块，下豆腐。 
10转中小火，熬煮至汤浓。 
11下调味料，关火起锅。 
12撒上的是自家种的香葱。 来自 美食天下 亲亲妈 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐
同标题文章
1张图片 食材明细 主料 鲫鱼 300克 辅料 水豆腐 150克 配料 盐 适量 花生油 适量 料酒 适量 姜 […]
1张图片 食材明细 主料 鲫鱼 一条 嫩豆腐 250g 辅料 葱 一根 姜 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 […]
3张图片 “鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含脂肪少。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有 […]
1张图片 “我很喜欢的一道汤，不要太鲜哦！尝尝......” 食材明细 主料 鲫鱼 一条 辅料 豆腐 一块半 […]
1张图片 食材明细 主料 鲫鱼 一条 辅料 豆腐 500克 配料 盐 少许 油 适量 白胡椒 适量 鸡精 少许 […]
1张图片 “我每周基本都要给宝宝炖一次鲫鱼汤喝，这次加了点豆腐，味道非常鲜美。” 食材明细 主料 鲫鱼 1条 […]
3张图片 “鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合产妇食用，也适合老年人和病后虚弱者食用。鲫鱼富 […]
1张图片 食材明细 主料 鲫鱼 1-2条 内酯豆腐 一块 辅料 小葱 适量 姜 适量 配料 盐 适量 糖 适量 […]
2张图片 食材明细 主料 鲫鱼 1条 豆腐 1块 辅料 姜 6片 葱 2段 配料 花生油 适量 盐 适量 胡椒 […]