鱼头豆腐汤的做法_鱼头豆腐汤怎么做
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“豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。”
食材明细
咸鲜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度 鱼头豆腐汤的做法步骤 
1鱼头洗净，放一点料酒，一点盐，抓一下，去下腥味。 
2豆腐切好，先用水泡着备用。 
3鱼头小火两面煎黄。 
4煎鱼头中。 
5鱼头煎黄后，开大火，加入烧好的开水，同时加入姜片，枸杞。 
6大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。 
7放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟。 
8起锅时放葱。 来自 美食天下 谜琪 的作品所属分类：汤类家常菜汤羹老人冬季食谱宴客菜午餐
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