鱼头豆腐汤的做法_鱼头豆腐汤怎么做
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“今天早上去爬山，很累啊好久都没运动，回到家脚已经不是我的，关节好痛啊！东莞今天开始变冷了，但感觉还是很干燥，所以今天想做一个简单的汤水喝喝，汤煲成深深的没有加任何味道，很鲜味~简单，便宜。”
食材明细
清淡口味煲工艺廿分钟耗时简单难度 鱼头豆腐汤的做法步骤 
1豆腐一块，芫茜少许，鱼头一个（叫老板帮忙切成几块），姜片，盐 
2锅里预热，加入姜片炒香 
3加入鱼头煎炒一下 
4再入小许米酒翻炒一下 
5再入柠檬汁，可以让汤更鲜味点，可加可不加 
6加入两大碗水，盖上盖子煲至十分钟，十分钟后，汤至变奶白色的 
7豆腐切小块，加入豆腐再煲五分钟 小窍门 dgbird小贴士：
1煲鱼头汤时，一定要将鱼煎一下再加水，这样的汤会有天然的奶白色，比较好喝
2：柠檬汁可以去海鲜的腥味，没有可以不加的。
3：这个汤材料很便宜，成本不需要十元，适合一年四季喝 来自 美食天下 dgbird 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类汤羹
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