清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼怎么做
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食材明细
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 
1鲈鱼清洗干净，抹上少量的盐，倒入料酒腌一会儿。 
2将葱一半切段，一半切末，姜切成丝，蒜切片。 
3盘底铺一层姜丝蒜片，鱼腹内塞满葱姜蒜，再将姜葱丝扑在鱼身上。 
4将蒸鱼豉油和少量生抽，料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上，腌制10分钟。趁这时间，蒸锅中放水烧开。 
5水开后，将鱼盘放入锅中，中火蒸10分钟。关火，焖3分钟。 
6然后将蒸好的鱼取出。炒锅中放适量油烧开，浇在鱼身上。 
7将香菜点缀其上，鲜美的鲈鱼就蒸好了。 来自 美食天下 lillian831010 的作品所属分类：热菜家常菜产妇春季食谱秋季食谱宴客菜午餐
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