茄汁鲈鱼的做法_茄汁鲈鱼怎么做
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“爱的味道故事：
【 外婆“偷”菜谱 】
因为牙口不好，外公喜欢吃些软软的肉，最爱吃的就是家门口小酒店里的茄汁鲈鱼。为此外婆专门去那里请教了鲈鱼的做法。开始酒店的厨子不肯告诉外婆，结果外婆每天都去那里吃一次，后来精诚所致，那厨师终于告诉了外婆。也许老人家的爱情都是这样，无声而有味。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时简单难度 茄汁鲈鱼的做法步骤 
1准备好所需食材。 
2将鱼去除内脏后洗净沥干。 
3热锅热油将鱼煎至两面呈金黄色出锅待用。 
4锅放底油，将葱、姜、蒜下锅爆香。 
5淋入李锦记番茄沙司。 
6淋入李锦记天成一味特极鲜酱油。 
7放入已煎好的鱼用小火慢炖大约10分钟入味，最后大火收汁即可装盘。 来自 美食天下 李锦记百变菜谱 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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