香辣虾的做法_香辣虾怎么做_菜谱
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食材明细
微辣口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 香辣虾的做法步骤 
11.虾冲洗干净去被上的虾线和头部肠泥,土豆去皮切条,青红辣椒切细丝,干辣椒拨皮去籽,姜切丝,蒜拍碎,洋葱切丝。 
22,熟花生米去皮,(可买无皮花生) 
33,热锅坐油,待冒烟倒入虾炸至金黄. 
44.再倒入土豆炸至金黄. 
55.炸好后盛盘待用. 
66.再锅里留下点油,下姜葱干辣椒炸至金黄色后下青红辣椒,洋葱等配料翻炒至断生后,倒入刚才炸好的虾和土豆.炒至30秒后放盐,料酒,糖,再炒10秒后倒入熟花生米,味精. 
77.盛盘 小窍门 1.注意虾的处理,去掉虾线和头部肠泥
2.土豆切好要过水,这样不会留下淀粉,看起来很清爽 来自 美食天下 吧吧拉 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜中式菜系老人健康食谱壮阳川菜下奶冬季食谱宴客菜名菜壮阳下奶
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