麻辣小龙虾的做法_麻辣小龙虾怎么做_菜谱
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食材明细
麻辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 麻辣小龙虾的做法步骤 
1先把小龙虾用小刷子一个个刷洗干净。 
2用剪刀斜45度剪去虾头，再把虾肚破开，然后加盐和白酒腌入味待用。 
3把泡椒、泡姜、蒜、干辣椒、老姜切碎备好。 
4把葱切成段。 
5锅烧热倒入菜油，油热倒入小龙虾。 
6待小龙虾完全变成金黄色后把虾撇在锅边，再一一放入以上调料。 
7把调料爆香。 
8把调料和小龙虾拌匀继续翻炒。 
9加水没过小龙虾熬入味。 
10把汤汁烧干。 
11加入葱段。 
12翻炒数下加入少量鸡精和味精。 
13最后一盘麻辣的小龙虾就出锅装盘了。 来自 美食天下 八月小水 的作品使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐
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