红烧罗非鱼的做法_红烧罗非鱼怎么做
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食材明细
鱼香口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧罗非鱼的做法步骤 
1准备好食材，鱼去内脏去鱼鳞去鱼鳃，洗净 
2如图，在洗净的鱼背上两面都用刀划两条（不要切的太深） 
3油锅烧热，放入切好的葱白姜蒜辣椒，翻炒至葱白微黄，放入鱼煎（我煎鱼时放了辣椒油少许），鱼两面都煎好，焦黄就可以 
4放适量的水（不要太多，不然就成鱼汤了），加适量的盐、生抽、白糖，盖上煮三 分钟就给鱼翻次身（我是一面焖了两次），在最后一次翻的时候加红烧酱油适量和胡萝卜，中途水煮干了可以适当的加点 
5把鱼装盘，锅中剩下的酱汁加适量的味精和葱绿，翻炒下 
6酱汁淋在鱼上即可，可口的红烧鱼就做好了 来自 美食天下 林夕22589 的作品使用的厨具：电磁炉、不粘锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生
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