回锅罗非鱼的做法_回锅罗非鱼怎么做

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2020年10月30日00:41:40 评论 0

回锅罗非鱼的做法

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“香辣口味,很下饭的一道菜”

食材明细

主料

罗非鱼 适量

辅料

青椒 适量 蒜苗 适量 红苕粉 适量 大蒜 适量 姜末 适量 花椒 适量 猪油 少许

配料

脾香豆瓣 适量 甜酒 适量 红烧酱油 适量

原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 回锅罗非鱼的做法步骤 1采用先炒后炸的方法罗非鱼斩段,用料酒、红烧酱油、红苕粉、大蒜及姜末、花椒、脾香豆瓣,腌制10分钟。 2放入烧辣的的油中,见鱼肉刚变色即可捞出,不要久炸。 3锅内剩余油,加入少许猪油、剩余的姜蒜末,放入少许甜酒,红烧酱油和切成马耳状的蒜苗、青尖椒、倒入炸好的落非鱼段,加适量盐,开大火;轻轻翻炒,使之均匀混合入味,最后加入 鸡精和少量味精即可盛盘。 来自 美食天下 妖妖小猫 的作品所属分类:热菜

匿名

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