红烧鳊鱼的做法_红烧鳊鱼怎么做
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食材明细
微辣口味焖工艺十分钟耗时简单难度 红烧鳊鱼的做法步骤 
1鳊鱼一条杀好，洗干净，沥干水分。 
2在鳊鱼身上两面斜着切几道花纹。 
3姜末葱末辣椒干准备好。 
4锅烧热后，用姜片擦拭锅底，可以防止粘锅，倒入橄榄油。 
5把鱼煎至两面微微发黄。 
6捞出控干油后装盘备用。 
7锅里留点油，放入姜葱末辣椒干煸炒出香味儿。 
8放鳊鱼倒入黄酒盐糖老抽冷水，大蒜末，盖上锅盖闷几分钟 
9盖上锅盖闷十分钟 
10装盘 来自 美食天下 心不化妆 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜儿童冬季食谱午餐
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