红烧鲈鱼的做法_红烧鲈鱼怎么做
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食材明细
咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧鲈鱼的做法步骤 
1鱼洗净，鱼身划几刀，容易入味，用盐酒腌制片刻，姜切丝，蒜切块，红椒切块，香菜切段。 
2锅放油，等油七成热放入鱼中火两边煎黄。 
3放入姜蒜出香味。 
4加料酒，倒入适量的酱油，加清水，加少许盐白糖，鸡精大火烧开，中火略炖。 
5中途鱼翻个身，充分入味，放入红椒，焖一会。 
6放入红椒，焖一会。 
7放入香菜段，倒入少许香油，装盘。 
8鲈鱼都是清蒸多，红烧是想换个口味，味道一样的好。 来自 美食天下 采衣 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐
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