泰式柠檬烤鱼的做法_泰式柠檬烤鱼怎么做_玉皇食品的菜谱

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“泰国风味的柠檬烤鱼，口感都是清爽又新鲜！加了柠檬汁的烤鱼酸甜可口还有微微的辣味，非常值得尝试~”

食材明细

酸甜口味烤工艺一小时耗时普通难度 泰式柠檬烤鱼的做法步骤 1将鲈鱼清理干净，鱼背改花刀。 2放入沸水锅中蒸煮6分钟，将多余的汁倒掉后摆在烤盘锡纸上。 3把柠檬切开，一半挤出柠檬汁，另一半切三片。 4将姜蒜末，葱花和辣椒圈拌入柠檬汁中，并搅拌均匀。 5 锅中加少许油，放入葱白段和姜蒜末爆香，倒入柠檬汁的碗内，加入少许盐拌匀。 6 原油锅中加入生抽，蚝油和少许清水，小火熬煮成酱汁。 7把蒸好的鱼移到垫有锡纸的烤盘中。 8 将酱汁淋在蒸好的鱼上，再浇入拌好的柠檬汁，放入切好的柠檬片。 9烤箱预热至160℃，烤制10分钟即可。 小窍门 鱼的选择 —— 正宗的泰式柠檬烤鱼是选用罗非鱼，但是家常版用鲈鱼就可以啦！ 来自 美食天下 玉皇食品 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱