蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做_菜谱
2张图片
“这道菜，是一道简单但是却很美味的。因为扇贝挺不便宜，所以在酒店这道菜很多时候是由服务员给分到各自盘中。其实去酒店吃那么一只，真不如自己在家做来吃。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 
1准备所需食材。 
2粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净，去泥肠，扇贝壳刷洗干净。 
3锅里放点油，炒香葱姜蒜，放盐，生抽，白糖，高汤，大火收干。 
4扇贝壳中放上粉丝，粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。 
5每个扇贝上依次放：粉丝，蒜蓉，扇贝肉。 
6扇贝肉最上面放蒜蓉。锅中放一小块拍散的姜烧开，扇贝上锅，蒸8分钟左右即可。 小窍门 我放了写干辣椒，不喜欢辣的可以不放。
锅里烧水的时候，放一块姜或者一点料酒，可以去腥。 来自 美食天下 老杨的厨房 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜粤菜老人夏季食谱宴客菜午餐
同标题文章
1张图片 食材明细 主料 扇贝 适量 辅料 粉丝 适量 配料 海鲜酱油 适量 蒜蓉 适量 香油 适量 清淡口味 […]
1张图片 “扇贝又名干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而 […]
1张图片 “扇贝又名干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而 […]
1张图片 “扇贝，又名干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海 […]
1张图片 食材明细 主料 扇贝 适量 辅料 粉丝 适量 配料 海鲜酱油 适量 蒜蓉 适量 香油 适量 清淡口味 […]
1张图片 “这道蒜蓉粉丝蒸扇贝是我跟一个大厨学来的，并稍加自己的一点改良。这道菜做法简单，味道鲜美，我认为最大 […]
4张图片 “扇贝是广受大众欢迎的小海鲜，贝类含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇 […]
2张图片 食材明细 主料 扇贝 适量 辅料 大蒜 适量 粉丝 适量 小葱 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 橄 […]
3张图片 “扇贝是超市买的，冰冻的” 食材明细 主料 扇贝 6个 粉丝 1把 蒜 10个 辅料 盐 适量 鸡精 […]