辣炒蛤蜊的做法_辣炒蛤蜊怎么做_菜谱
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“蛤蜊要买i新鲜的，已经开口的是不新鲜的。”
食材明细
微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 辣炒蛤蜊的做法步骤 
1生姜切片 葱切段 干辣椒切一小段。 
2锅烧热放油，依次放入生姜 葱白 干辣椒。 
3油爆香后把蛤蜊倒入锅里翻炒，加料酒 酱油 盐（少加点蛤蜊本身有咸味）。 
4翻炒几下后加水。 
5水开后蛤蜊的口全部开了就可以了，放点葱花，加点味精。 小窍门 味精和盐少加点，海鲜本身就有咸味和鲜味了。 来自 美食天下 苏大姐 的作品所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱午餐
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