香辣小龙虾的做法_香辣小龙虾怎么做_我是狂草的菜谱
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“辣香红亮，滋味滑嫩。”
食材明细
麻辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 香辣小龙虾的做法步骤 
1小龙虾清理好，沥干水份。 
2多油、烧至六七成热，放葱白、姜片炸香； 
3倒入小龙虾； 
4大火快速翻炒至变色捞出。 
5倒出多余油，放小龙虾炒料； 
6翻炒出香味，倒入啤酒； 
7大火烧沸； 
8中火烧至汁干，关火； 
9洒小葱颗； 
10翻转均匀即可。 小窍门 过油有去腥作用；用啤酒替代清水，有提鲜增香及去腥的作用。 来自 美食天下 我是狂草 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐
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