香辣小龙虾的做法_香辣小龙虾怎么做_我是狂草的菜谱
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“辣香红亮,滋味滑嫩。”
食材明细
麻辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 香辣小龙虾的做法步骤 1小龙虾清理好,沥干水份。 2多油、烧至六七成热,放葱白、姜片炸香; 3倒入小龙虾; 4大火快速翻炒至变色捞出。 5倒出多余油,放小龙虾炒料; 6翻炒出香味,倒入啤酒; 7大火烧沸; 8中火烧至汁干,关火; 9洒小葱颗; 10翻转均匀即可。 小窍门 过油有去腥作用;用啤酒替代清水,有提鲜增香及去腥的作用。 来自 美食天下 我是狂草 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜下饭菜午餐晚餐
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