爆炒花蛤的做法_爆炒花蛤怎么做_奇玉音缘的菜谱
1张图片
“花蛤肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类配比合理，脂肪含量低，易被人体消化吸收还有各种维生素和药用的成分。含钙，镁，铁，锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养，绿色食品！”
食材明细
微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 爆炒花蛤的做法步骤 
1买回来的新鲜活的花蛤放在淡盐水里一个小时，让它吐出里面多余的泥沙 
2准备好葱，姜，蒜还有自己喜欢的辣酱 
3锅里放入少许食用油放入葱姜蒜炒出香味 
4放入辣酱继续翻炒出香味 
5放入花蛤翻炒几下 
6盖上锅盖焖两分钟，隔着锅盖看见开口就好了 
7装盘开吃吧！ 小窍门 炒花蛤的时候不用额外加水，花蛤一加热就会自己渗出汤汁。也不要炒的时间过长影响口感。买花蛤的时候做好选活的。 来自 美食天下 奇玉音缘 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱晚餐
同标题文章
1张图片 “花蛤肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类配比合理，脂肪含量低，易被人体消化吸收还有各种维 […]