总听爷爷奶奶讲故事，说以前小时候穷，没有现在那么多好吃的好玩的，小时候他们吃的东西少，有时候饭都吃不好，只能去海边抓抓螃蟹来解解馋，那个时候的物产丰富，螃蟹一抓就是好多，可以当饭吃。
现在一看，螃蟹的价格不是一般的高，上周去市场一看都卖到了几十元一斤的高价，而且还是养殖的螃蟹，对比物价，真的差的不要太多。
不过螃蟹的味道确实很鲜美，而且营养也很丰富，是我们青睐的高蛋白补品，对人体有很好的滋补作用，还能提高身体的免疫力，偶尔吃吃解解馋，还是可以的。
下面哈妹分享一道香辣炒螃蟹的做法，香辣可口，特别鲜，一大盘都不够吃。
香辣炒螃蟹
配料:
螃蟹一斤、红辣椒半个、青辣椒半个、姜适量、蒜3-4瓣、香菜适量、鸡精适量、盐适量、炒焗佐料精一平匙、生抽适量、油适量
烹饪步骤:
1.螃蟹去壳洗净切小块，红辣椒、青辣椒切条，蒜拍扁，姜切条，香菜切段备用 
2.锅中倒入油烧热后放入蒜姜爆香 
3.放入青红辣椒翻炒至断生 
4.加入螃蟹翻炒至变色断生 
5.加入适量的盐和鸡精、生抽，一平匙炒焗佐料精翻炒均匀 
6.撒上香菜即可关火 
7.香辣可口的螃蟹做好啦！
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