懒人福利,饭菜一锅出,简单营养又省事

无论你是学校食堂吃腻了,附近的外卖不好吃,还是下班回家不想动。只要你有一个小型的电饭锅,一切好味道就都能搞定。


所以哈妹今天决定偷个懒,给大家分享几位美食达人的懒人吃法,只需要简单处理一下腊肠和一些食材,后面就是坐等饭熟了,嘻嘻


香菇腊肠土豆焖饭


懒人福利,饭菜一锅出,简单营养又省事

by 辛墨墨


配料:
大米200克左右、腊肠3根、鲜香菇120克、土豆1个、食用油少许、盐适量、生抽适量、糖少许、香油几滴

烹饪步骤:
1.把大米放入饭煲锅胆内淘洗干净,添入平时煮饭的适量清水,再滴几滴香油浸泡30分钟左右。
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2.把所需食材清洗干净后切适量大小的丁状。
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3.锅中放少许油烧热后,放入香菇煸炒出香味。
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4.再放入腊肠煸炒出油。
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5.最后放入土豆翻炒均匀。
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6.调入生抽、盐和糖炒匀。
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7.把炒好的食材倒入大米中。
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8.按饭煲煮饭键开始煮饭。
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9.煮饭程序结束后不要急于打开锅盖,再把米饭闷十分钟。
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10.拌匀后即可食用。
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11.盛一碗尝尝看。
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土豆焖饭


懒人福利,饭菜一锅出,简单营养又省事

by 糯米baby


配料:
土豆中等大小1一2个、香肠1根、鸡蛋1个、葱2一3根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒半汤匙、糖一汤匙、海天拌饭酱2汤匙、白醋几滴、油适量、大米三人份、水适量

烹饪步骤:
1.将米先浸泡半小时,水量和平时煮饭的量差不多,食指插入锅底,水刚好没过食指一个关节,如图。我习惯滴几滴白醋,这样子米饭更香甜且不宜变质。
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2.将土豆去皮切成小块,放在水中以免土豆变色,香肠切片。备好葱花和一个鸡蛋。
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3.锅热加油,将土豆块放入锅中翻炒,边上略有焦色即可,不用炒熟。
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4.土豆中调入二大勺海天招牌拌饭酱,再调入生抽、老抽、料酒、糖翻匀,关火。
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5.将锅中土豆连同调味放入电饭锅中,香肠也放入。
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6.电饭煲开启煮饭模式,我家电饭锅精煮是45分钟。
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7.根据个人喜好,电饭煲进入保温模式后,开盖打入一个鸡蛋,撒上香葱,然后用筷子拌开,盖上盖焖五钟。
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8.每家煮米饭量有差异,试一下咸淡,酱料可以根据情况再加些。好吧!香喷喷土豆焖饭开动吧!
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川式-蕃茄腊肠焖饭


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by 玉儿小厨房


配料:
大米150g、腊肠100g、胡萝卜60g、玉米60g、青豌豆60g、蕃茄1个、生抽10g

烹饪步骤:
1.主要食材:胡萝卜、腊肠切丁备用。
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2.大米洗净加正常煮饭的清水,蕃茄去皮放中间。
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3.在蕃茄周围依次放上胡萝卜丁、腊肠丁、玉米和青豌豆。
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4.选择正常煮饭程序,启动开始煮饭。
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5.时间到,开盖。
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6.用勺子将蕃茄压烂拌匀就完成了。
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7.趁热来一碗,保证你还会添饭。
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