胡萝卜又叫红萝卜，不仅色彩鲜艳、脆嫩多汁、味道鲜甜受到了很多小朋友的热爱，因其丰富的营养，也被大家称作“土人参”。
夏季的时候，不知道吃什么菜，一般都会切点胡萝卜来炒着吃，不过单着吃也很单调，都会搭配点时蔬来吃，这次搭配的是杏鲍菇，杏鲍菇独特的清香和肥厚的菌肉似鲍鱼的口感，一起炒着吃，口感鲜甜，比肉还香，每次做了这次，儿子一餐就可以吃一大盘。
做法也非常的简单，下面分享一道杏鲍菇胡萝卜烧的食谱给大家，清淡营养，如果不知道给孩子做什么吃，可以试试这道菜。
杏鲍菇胡萝卜烧
配料:
杏鲍菇1根、胡萝卜1根、姜1小块、葱1/2根、蒜瓣4个、花椒粒10个、红烧酱油少许、生抽少许、盐少许、食用油适量
烹饪步骤:
1.杏鲍菇洗净切成小长块，胡萝卜洗净去皮切成小长块
2.葱切段，姜切片，蒜切两半
3.锅中倒入油，油热后放入葱姜蒜炒香
4.放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒片刻
5.加入红烧酱油翻炒
6.加入生抽翻炒
7.加入花椒粒炒香
8.倒入凉白开水没过食材，盖上锅盖
9.汤汁变少后加入盐调味，炒匀后，大火收汁，撒上葱花即可
近期精选
1.简单又快手的莴笋小炒肉，荤素搭配，清脆爽口
2.3道美味的木耳家常菜，清心润肺，喜欢的不能错过
3.剁椒鱼头看似简单，其实大有诀窍，按照步骤做保你越吃越过瘾
4.它的口感像肉，味道却比肉还鲜美，做法也非常简单
5.菠菜的营养价值超乎想象，这样吃，口感清爽、开胃健康
在公众号对话框输入菜品名
会有做法自动回复给你哦
点它！让我知道你“在看”↓↓