湿气常常被大家所提起,也是大部分人所存在的问题,虽说不是大问题,但却很难除去。尤其是靠水靠海的人们,常常被湿气所困扰。
身体湿气重的人都会有一些征兆,皮肤粗糙不光滑、有口气、身体虚胖、没有精神等等,这些都是湿气在作怪,不妨喝一碗“祛湿汤”,排出湿气,一身轻松。
生活中的祛湿食材不少,比如芡实、薏米、莲子、红豆等,都是祛湿的好食材,用来煲水喝,有祛湿的作用,排出湿毒,消除水肿,人也变得更有精神,下面分享一道鲜芡实莲子百合糖水的食谱给大家,喜欢的朋友欢迎收藏转发噢。
鲜芡实莲子百合糖水
配料:
芡实250克、莲子50克、百合2颗、老冰糖100克
烹饪步骤:
1.百合2颗,莲子大约50克
2.新鲜芡实半斤这里的份量大约是5~6碗的量
3.冰糖适量,大概是100克,不喜吃太甜。各人口味加减量。
4.干莲子提前一个钟泡发
5.百合撕朵,洗干净,用纯净水浸泡20分钟,倒掉浸泡的水。注意:生百合不适宜食用,会引起中毒,一定要高温煮熟。
6.养生壶加进适量纯净水,先煲煮莲子。干品莲子,比较难熟,要先煮30分钟。
7.待莲子煮熟煮软,再加进新鲜芡实和老冰糖一起煲煮。
PS:新鲜的芡实不用久煮,大概15分钟足够了,这样芡实口感软糯。
8.煮至冰糖融化,最后加进新鲜百合,煮5分钟,就可以熄火食用了。
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