鲜虾小馄饨的做法_鲜虾小馄饨怎么做
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“鲜虾小馄饨,很适合小朋友作为早点。有荤有素、菜肉搭配,营养比较全面,再配一点主食、水果,就是很好的小朋友早点。”
食材明细
清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 鲜虾小馄饨的做法步骤 11.原料:猪肉、对虾、鸡蛋、馄饨皮、紫菜、虾皮、水淀粉、香葱、香菜。
22.将对虾去壳,挑去虾线,用生姜腌一下。
33.吧猪肉和对虾斩成蓉。
44.在馅料中依次加入盐、生抽、葱花(最好是加葱白,以免在下锅以后,葱绿发黄,颜色不好看),水淀粉一定不要忘记,这样可以使馅料嫩滑,不至于发柴。
55.煎蛋皮的时候,只要几滴油就可以了,千万不要多,把鸡蛋倒入转一下就可以。
66.馅料完成,就可以包馄饨了。
77.将馅料放到皮子中间,用拇指和食指向中间一捏就可以,不用担心会散出来。
88.在碗中加葱花、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油,将煮开的馄饨倒入就可以。
99. 来自 美食天下 吮指@舌尖 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食小吃秋季食谱