酸辣海带丝的做法_酸辣海带丝怎么做_美食每一天f的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年11月4日01:46:44 评论 1

酸辣海带丝的做法

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“以前在老家都特别喜欢吃这。有一次跟熠冰一起去华联超市买那凉菜特好吃,后来又想吃,和庚去物美买了次我就再也不想买了,因为那家做的特咸。所以买了海带丝自己在家做,根据自己的口味调料,多好”

食材明细

主料

海带 适量

辅料

白芝麻 适量 白糖 适量

配料

醋 适量 生抽 适量 料酒 适量 蒜 适量 辣椒酱 适量

微辣口味拌工艺一天耗时简单难度 酸辣海带丝的做法步骤 酸辣海带丝的做法步骤:1 11.海带用冷水浸泡半天以上后切丝 酸辣海带丝的做法步骤:2 2锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥干备用。(焯水可以去除海带部分腥味,海带入锅的时间不要超过30秒,焯水时间太长会影响海带的口感。想要海带的更有嚼劲,可以事先准备冰的凉开水,焯完水后再过冰水。) 酸辣海带丝的做法步骤:3 3加生抽、少许料酒、糖、蒜、辣椒、炒熟的白芝麻、醋(海带本身有咸味,根据口味调入盐。酸度和辣度根据自己的口味调整) 酸辣海带丝的做法步骤:4 4搅拌均匀 酸辣海带丝的做法步骤:5 5拌好的海带丝,在汤汁里浸泡半天更入味。 小窍门 1、海带有催生作用,孕妇忌食。

2、海带偏寒,脾胃虚寒者忌食海带。

3、精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者食用最佳。 来自 美食天下 美食每一天f 的作品所属分类:凉菜

匿名

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