关东煮的做法_关东煮怎么做_liuping614的菜谱

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2020年11月4日01:46:44 评论 2

关东煮的做法

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“关东煮,源自日本关东地区。其实在中国东北地区,叫他大杂烩。在湖南及四川地带叫他麻辣烫。因为食材相对比较多,所以营养还是比较全面的!只要是能用来刷火锅的食材基本上都可以拿来煮一番。”

食材明细

主料

排骨高汤 500g 鱼豆腐 适量 海带 适量 关东煮调料 适量 青菜 适量

辅料

牛肉丸 适量 金针菇 适量 嫩豆腐 2片 油豆腐 适量 鸭珍 适量

咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度 关东煮的做法步骤 关东煮的做法步骤:1 1准备好所有食材。只要是能下火锅煮都可以拿来煮。 关东煮的做法步骤:2 2将排骨焯水煲一个小时,煮出高汤来,注意汤不需要加盐。 关东煮的做法步骤:3 3下入豆腐,海带,各类丸子和鸭珍等不容易煮烂的食材,大火烧开转小火煮10分钟左右,加入酷客100的关东煮调料适量。(慢慢加入,不要使味道太过于浓郁)再熬煮10分钟。 关东煮的做法步骤:4 4加入金针菇,青菜等容易煮熟的食材。待汤煮沸就可以关火品尝了!也可以一边吃一边下青菜吃,就像煮火锅一样。 小窍门 自己在家很难能调出外面的关东煮的味道,所以我选择了买现成的关东煮调料包,酷客100的品牌还是不错的,不管是奥尔良烤鸡调料还是麻辣香锅调料和这种关东煮调料包,都能在家做出大酒店的口感。 来自 美食天下 liuping614 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:热菜日本料理

匿名

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