蛋皮寿司的做法_【蛋皮寿司】_蛋皮寿司怎么做

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食材明细

清淡口味技巧工艺一小时耗时普通难度 蛋皮寿司的做法步骤 1以一斤米为例，称好倒入电饭煲。 2把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。 3蒸好的米饭。 4把米饭弄松散，稍微晾凉。 5加海天苹果醋。 6一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。 7把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。 8鸡蛋一个。 9打散后，煎成一张蛋饼。 10肉松适量。 11黄瓜半根，去籽切条。 12红萝卜切条。 13煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜，这样胡萝卜的那股味道就不重了，因为有的人吃不来，不煎也是可以的。 14把蛋皮去掉边缘，成长方形。 15铺上少许米饭。 16放上黄瓜，胡萝卜，肉松。 17卷紧一点，接口朝下。 18再取一张紫菜，最后的接头处放少许米饭，蛋卷的接口处放在紫菜开始卷的位置。 19完整的卷好。 20切小块即可。 来自 美食天下 球球厨窝 的作品使用的厨具：电饭煲、不粘锅所属分类：小吃外国美食儿童韩国料理夏季食谱寿司快餐