发海参的做法_发海参怎么做_独自等待-罗非的菜谱
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“朋友送了点海参，快过年了，发出来准备过几天煮小米海参粥”
食材明细
原味口味技巧工艺数天耗时普通难度 发海参的做法步骤 
1海参清洗干净，放进锅里加适量纯净水煮开。 
2开锅后转小火煮半小时捞出。 
3找一干净无油的盆子，用纯净水浸泡，水必须漫过海参。 
4每天换一次水，泡发三天。 小窍门 重要的事情：全过程海参不能粘到一丁点儿油，不然影响海参的泡发率。可以把泡发海参的盆子放进冰箱，也可以放在阴凉处。 来自 美食天下 独自等待-罗非 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：私房菜