海蜇拌窝苣的做法_海蜇拌窝苣怎么做_美珏小厨的菜谱

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食材明细

微辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度 海蜇拌窝苣的做法步骤 1原料图。 2海蜇用凉水浸泡2个小时后切丝；窝苣切细丝，姜切丝，蒜切末待用； 3窝苣丝装入大碗中，加适量的精盐抓匀，腌渍10分钟。 4锅坐火加水，烧至80-90度时，下入海蜇丝汆烫15秒钟，捞出投凉。 5挤净水分，装盘待用。 6窝苣丝用清水漂洗干净，挤净水分装盘待用。 7将莴苣丝、海蜇丝装入盘中，加入蒜末、姜丝、精盐、香油、辣椒油、香醋、味精、生抽抓拌均匀。 8装盘上桌了！ 来自 美食天下 美珏小厨 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜