红烧鳝段的做法_红烧鳝段怎么做_小M的厨房的菜谱

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“喜欢吃鳝鱼，却是怕鳝鱼又粘又滑像蛇一样，太恐怖了。正好在超市有看到处理好的鳝段，于是就买回红烧。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 红烧鳝段的做法步骤 1鳝段清洗干净，青红椒切小块，葱姜蒜切碎。 2锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入鳝段翻炒。加入糖，酱油和盐。 3加入适量开水，小火煮五分钟。 4汤汁收的差不多时加入青红椒和鸡精翻炒均匀即可出出锅了。 小窍门 为防止黄鳝中有寄生虫，在烧制中一定要加水多煮一会才可以。 来自 美食天下 小M的厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式老人冬季食谱宴客菜午餐增重增肌