鱼儿开屏的做法_鱼儿开屏怎么做

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“以前经常是美食天下的路人，学到过很多好吃的菜。今天刚刚注册成为其中一员，那么把曾经学过的也拿来晒一晒。”

食材明细

微辣口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 鱼儿开屏的做法步骤 1首先准备一条武昌鱼，去除鱼鳞、鱼腮清洗干净，千万记住鱼肚子不要剖开哦！ 2切断鱼头和尾巴,把内脏从肚子里掏出后洗干净，沥干水。 3从背部开始切片,不要把肚子那边切断了哦!偶也是第一次切,有点难度,前面怕切断,是用剪刀剪滴,呵呵! 4摆POSE,姜片,放点指天椒点缀。像孔雀开屏美美滴 5锅内烧开水，隔水蒸六分钟，可根据鱼儿大小掌握时间，不要太久，不然肉会老咯。蒸好后，把盘内水倒掉，撒上葱花（为了好看，偶是切葱丝）。 6把油烧热后淋在鱼身上，哇，发出滋滋的声音（偶喜欢听），再淋上生抽。完成 7来个侧身照 来自 美食天下 小芬芬 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜