泡菜豆腐鱼的做法_泡菜豆腐鱼?_泡菜豆腐鱼怎么做_芝芝姐的菜谱

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食材明细

中辣口味焖工艺半小时耗时普通难度 泡菜豆腐鱼的做法步骤 1将配料切好后待用。 2鱼洗净放盐码味，放置一会两面筛面粉，下油锅煎。 3筛入面粉煎鱼防止油星四溅，鱼煎好后也很完整。 4又忘记拍炒泡菜的照片啦，油温七成热时将图一盘子里的配料都下锅炒香，加入开水熬制汤头，最后放入炸好的鱼，入盐和鸡精调味儿。 5最后放入葱、香菜、芹菜勾芡起锅。 小窍门 1、煎鱼的时候一定要等到一面煎成形后再翻面【这是我煎的最成功的一次】。
2、泡菜一定要炒出香味后再加水，让泡菜和泡椒的味道充分炒出来。 来自 美食天下 芝芝姐 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜