红烧罗非鱼的做法_红烧罗非鱼怎么做_大臭寳，-的菜谱

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“罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪 6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。”

食材明细

鱼香口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 红烧罗非鱼的做法步骤 1葱、姜、蒜适量。 2辣椒、大料适量。 3罗非鱼一条洗净切斜刀，热锅倒入油，油热放入鱼煎至两面微黄盛出。 4锅中留煎鱼底油，放入所有调料及鱼，略炖。 5炖至汤汁黏稠盛出，把汤汁浇到鱼身上，撒上葱花及成。 来自 美食天下 大臭寳，- 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜