香煎偏口鱼的做法_香煎偏口鱼怎么做_xianxiantutu的菜谱

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食材明细

鱼香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 香煎偏口鱼的做法步骤 1偏口鱼去头去内脏,洗净控干. 2将控干的偏口鱼平摆在操作台上. 3将一面撒上盐,用手均匀涂抹开,背面同样操作,腌制2-3小时.(若盐放得比较多可以少腌制一会) 4根据鱼的量选择合适大小的保鲜袋,放入适量面粉. 5将腌好的鱼放入袋中,翻滚均匀至鱼身上均匀粘有面粉.(鱼身两侧有硬的刺,可以在洗鱼的时候剪去,以免在保鲜袋中翻滚时扎破袋子或扎手) 6电饼铛预热(上下盘),放入油,摊开均匀,放入裹好面的鱼,煎至两面金黄即可. 7成品的样子,享用吧. 小窍门 这个方法也适合煎小黄花鱼等等小一点或者扁一点的鱼哦,方法简单,但是保留了鱼肉的原香,亲们可以试试呦. 来自 美食天下 xianxiantutu 的作品使用的厨具：电饼铛所属分类：热菜家常菜常见菜式儿童老人夏季食谱午餐名菜