彩蒸比目鱼的做法_别样的彩蒸比目鱼-绝对鲜美,完全无油版_彩蒸比目鱼怎么做

别样的彩蒸比目鱼-绝对鲜美,完全无油版的做法

1张图片

“超市里上了新鲜的比目鱼, 摆了那么一排, 看得我动心死了

开开心心买回来, 看看这回下的什么功夫?
[...]

那个味道..........

鱼原本就鲜嫩. 还有这么多调料, 却都是淡淡的. 蔬菜汤把整个鲜美再提上一层, 味美鲜酱油更是绝配.

不需要淋油, 不需要什么李锦记的蒸鱼料. 自己动手满足自己的味觉. 健康低卡.

吃得太开心了. 立马就决定, 妈妈来了, 给她的生日餐就做这个了.”

食材明细

主料

比目鱼 1条 400g 新鲜姜 适量 新鲜葱 适量 绍兴酒 适量 Maggi味美鲜酱油 适量 Maggi蔬菜浓汤块 适量

辅料

胡椒 适量 芥末粒 适量 香菜粒 适量 多香果 适量 刺柏果 适量 姜 适量 月桂叶 适量 橙皮 适量 葱 适量 肉豆蔻 适量 莳萝 适量 洋葱 适量 鼠尾草 适量 小豆蔻 适量

清淡口味蒸工艺半小时耗时简单难度 彩蒸比目鱼的做法步骤 别样的彩蒸比目鱼-绝对鲜美,完全无油版的做法步骤:1 1姜切片,葱切段,蒜切片。
用刀在鱼身上划几刀,好进味。
鱼全身抹盐和料酒,腌20分钟的样子。 别样的彩蒸比目鱼-绝对鲜美,完全无油版的做法步骤:2 2撒上干香料,剩下的葱姜蒜。上笼大火蒸8分钟。关火焖10分钟。400g大小的鱼,这样的时间刚刚好。不会老。 别样的彩蒸比目鱼-绝对鲜美,完全无油版的做法步骤:3 3Maggi的蔬菜浓汤块,一小块就好,用开水调开。鱼蒸好后浇在上面,非常地提鲜。再淋上Maggi的味美鲜酱油。完美了。不需要淋油,不需要什么李锦记的蒸鱼料。自己动手满足自己的味觉。健康低卡,没有用一滴油。 别样的彩蒸比目鱼-绝对鲜美,完全无油版的做法步骤:4 4所有的干香料。 小窍门 1.干香料非常地重要。有很多国内可能不好买。但是葱姜蒜一定不可以少。干香料里的小豆蔻,肉豆蔻,胡椒,刺柏果,洋葱应该是好买的,在这道菜里很出味,尽量不要省掉。

2.比目鱼是扁鱼,所以蒸的时间可以短。换了其他的厚鱼,时间需要适当加长。

3.最后Maggi的蔬菜汤和味美鲜一定不可以省,绝对提鲜。 来自 美食天下 睡觉绵羊 的作品