土豆鱼头汤的做法_土豆鱼头汤怎么做_Nina_煮妇的菜谱

土豆鱼头汤的做法

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“鱼是最爱,今天来煲一个砂锅土豆鱼头汤,胶原蛋白嫩嫩的,而且鱼肉主要是蛋白质,怕长胖的美眉不用担心哟!”

食材明细

主料

鱼头 900g 土豆 600g

辅料

葱 适量 酸菜 少量 花椒 8颗 八角 2颗 干辣椒 3颗 姜 适量 蒜 适量

咸鲜口味煲工艺半小时耗时简单难度 土豆鱼头汤的做法步骤 土豆鱼头汤的做法步骤:1 1将鱼头加盐、料酒、葱姜蒜,干辣椒或腌制半个小时左右。 土豆鱼头汤的做法步骤:2 2土豆切块水泡清洗淀粉之后,沥干备用。 土豆鱼头汤的做法步骤:3 3然后砂锅中加入适量清水或高汤,然后放入腌好的鱼头,可以加入适量酸菜,或者可以根据个人口味加入一些其它调料。然后加盖炖上20分钟左右。 土豆鱼头汤的做法步骤:4 4然后倒入土豆块,加盖继续炖煮10分钟左右。 土豆鱼头汤的做法步骤:5 5这样,一锅香喷喷的鱼头汤就做好啦! 来自 美食天下 Nina_煮妇 的作品使用的厨具:砂锅所属分类:羹类家常菜