咖哩三文鱼炒饭的做法_咖哩三文鱼炒饭怎么做_64180270的菜谱

1张图片

食材明细

咖喱口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 咖哩三文鱼炒饭的做法步骤 1三文鱼200克、芸豆50克、培根2片、洋葱四分之一、煮熟鸡蛋1个、大蒜一个。 2芸豆切小段、培根切小正方形、蒜切小薄片。洋葱切小丁、三文鱼去皮和去骨（买回来的三文鱼大多数是没有骨头的、三文鱼的鱼刺很硬最好先去皮、再切成小正方形、切好后每个用手轻轻捏一下鱼四面、如果有鱼刺、一捏就出来） 3不粘锅不放油小火煎三文鱼、三文鱼油很多。 4两面煎成金黄色。 5用去油纸把煎出的鱼油擦掉（鱼油不擦会有鱼腥味） 6放入料酒15克、黄油10克、芸豆、洋葱、培根、蒜片、中小火炒、要多炒会、芸豆不爱熟。（也可放入微波炉加热三分钟。） 7放入15克咖喱粉 8再放入米饭熟米饭。 9再放10克黄油、半个鸡蛋切丁。盐(可根据个人口味添加)黑胡椒粉少许。 10装盘后再用另一半鸡蛋切小片放在上面再撒些黑胡椒粉。成品 来自 美食天下 64180270 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：主食家常菜儿童老人米饭炒饭午餐工作餐