辣椒煮鱼头的做法_辣椒煮鱼头怎么做_红米乐呵的菜谱

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食材明细

中辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 辣椒煮鱼头的做法步骤 1将鱼头冲洗净，辣椒、蒜瓣、生姜切好，挖一勺自制辣酱备用。 2热锅放入菜籽油，油热后放入鱼头。 3中小火煎黄，放入生姜、蒜末煸香。 4翻炒匀。 5倒入水，改大火。 6盖上锅盖。 7煮出奶白色汤汁，放入自制辣酱。 8放入辣椒、盐。 9再次盖上锅盖，大火煮5分钟左右。 10这时已经很香了，用香菇老抽调味。 11轻轻翻匀，装碗即可。 来自 美食天下 红米乐呵 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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