清水粉丝鱼头汤的做法_清水粉丝鱼头汤怎么做

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“草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。 秋节来了，需要养生调理肠胃，今天就来碗清水粉丝鱼头汤。不放油的鱼头汤，清淡鲜美你吃过吧！
食材：
鱼头1个，粉丝适量，
调料：盐，姜片，干辣椒2个，胡椒粒10粒，调味鲜，鸡精。
方法：
1、龙口粉丝用清水浸泡1-----2小时，
2、锅里放进清水烧开，放进姜片胡椒粒和干辣椒丁，
不吃辣的可不放辣椒丁，胡椒粒和姜片去醒味。
3、再放进冼好的鱼头，
4、中火炖至汤浑，加入精盐。
5、再放进泡好的米粉，
6、调入调味鲜和鸡精烧开即成。”

食材明细

五香口味炖工艺半小时耗时简单难度 清水粉丝鱼头汤的做法步骤 1备一些龙口粉丝 2放清水里浸泡1---2小时 3鱼头1个冼净 4锅里放进清水烧开，放进姜片胡椒粒和干辣椒丁，不吃辣的可不放辣椒丁，胡椒粒和姜片去醒味。 5再放进冼好的鱼头 6中火炖至汤浑，加入精盐。 7再放进泡好的米粉 8调入调味鲜和鸡精烧开 9即右出锅装盘。 来自 美食天下 水青青 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐